Jour 27 · Nature

Des herbes à portée de main

Placez un pot de basilic, de menthe ou de persil sur votre rebord de fenêtre le plus ensoleillé.

Les herbes sous emballage coûtent cher pour quelques feuilles, et la moitié du sachet se fane souvent avant d’être utilisée. Un pot vivant coûte à peu près autant et continue de donner pendant des mois. Choisissez ce que vous cuisinez vraiment. Installez le pot près d’une fenêtre, arrosez quand la surface de la terre est sèche et coupez les tiges par le haut pour l’aider à s’étoffer. Avec un peu de soin, le basilic et la menthe vendus en pot peuvent se diviser en deux ou trois plants. Des herbes fraîches à portée de main, sans film plastique ni gaspillage.